Le click and collect est une véritable solution qui a permis aux restaurateurs de diminuer l’impact de la crise sanitaire. Outre la vente à emporter, il existe un autre mode de vente pour augmenter votre panier moyen : la livraison à domicile.
Près d’un français sur deux s’est déjà fait livrer son repas à domicile ou au bureau alors pensez à la livraison de repas pour augmenter votre rentabilité !
Pourquoi mettre en place la livraison de repas à domicile ?
La livraison de repas est une tendance et un réel confort pour le secteur de la restauration qui pourrait représenter 20% des ventes des restaurateurs en 2024 (source : les echos). En effet, cette solution permet à ces professionnels d’accroître leur visibilité et donc de toucher davantage de consommateurs sur une zone plus étendue, le tout sans avoir besoin de recruter ou d’agrandir l’établissement. Grâce à cette solution de livraison, vous pouvez identifier plus facilement le statut de vos clients selon le nombre de commandes passées ou la fréquence de visites.
Plusieurs promesses sont garanties par les plateformes de livraisons comme UberEats, Deliveroo ou Zenchef : application fiable et simple, livraison rapide, augmentation du chiffre d’affaires et du volume d’affaires… La mise en place de la livraison à domicile est l’occasion d’améliorer votre présence digitale, de gérer au mieux vos stocks et fluidifier le roulement tout en gagnant du temps !
Déléguez votre livraison à des plateformes externes : ne vous préoccupez pas du service et des commandes mais seulement de la préparation !
Quelle solution de livraison adopter pour quel avantage ?
Pour une bonne mise en place, différents points sont à prendre en considération pour faire le bon choix.
Les plateformes comme UberEats, Deliveroo ou Zenchef vous propose d’affilier votre commerce à leur application et assurent un service de livraison entre les professionnels de la restauration et les consommateurs. Sur chaque plateforme, 25 à 30% de commissions par commande sont facturés aux professionnels en parallèle de la livraison à ses clients (sources : artisans-gourmands). Plusieurs critères sont pris en compte : la distance, la période, l’heure, le nombre de livraisons…
UberEats
Uber Eats propose un service de livraison de repas à domicile depuis 2015. La plateforme est présente dans toutes les grandes villes de France et à l’étranger. Plusieurs avantages sont identifiés :
– Aucun montant minimum n’est nécessaire pour passer commande avant ou après l’ouverture du point de vente
– Application simple d’utilisation et intuitive
– Possibilité de suivre l’avancement de la commande et le suivi de la livraison
Deliveroo
La plateforme de livraison de plats cuisinés Deliveroo, fondée en 2013 au Royaume-Uni propose des livraisons de repas par des coursiers indépendants dans plusieurs pays. Cette application référence 20000 restaurants en France. Deliveroo propose :
– Aux restaurateurs un programme « Signature » permettant d’utiliser l’application en bénéficiant de toutes les fonctionnalités directement depuis votre site
– Possibilité de précommander à un horaire définit avant l’ouverture du restaurant
– Capacité à suivre l’avancement de la commande et le suivi de la livraison
Zenchef
Retrouvez également notre partenaire Zenchef, une société fondée en 2010 sous le nom « 1001Menus ». Différent de Deliveroo et Uber Eats, il s’agit d’un logiciel de gestion pour restaurant permettant la livraison de repas à domicile. Voici quelques avantages mis en avant :
– Zenchef n’a pas de commissions sur les réservations et pas de promotions agressives
– Plus de 6000 restaurants partenaires
– Possibilité de personnaliser votre logiciel de réservation en ligne
Astuce : sur quel site signaler le service de livraison à domicile ?
Vous souhaitez mettre en place un service de livraison à domicile ?
Pensez à vous référencer sur les annuaires et sites spécialisés, dédiés à la restauration et aux acteurs de réservation en ligne, tel que The Fork (anciennement la Fourchette) qui permet aux responsables de référencer leur établissement parmi les points vente proposant la livraison à domicile.
C’est également l’occasion de s’identifier sur TripAdvisor pour permettre aux clients de rechercher les points de vente proposant des services de livraison et plats à emporter.
Intéressé par les solutions de livraison de plats à domicile ?
Gagnez du temps, avant, pendant et après le service : profitez de nos partenaires de livraison de commandes à domicile (en interne ou via des plateformes externes) qui s’intègrent avec les solutions d’encaissements 6Xpos.
N’oubliez pas, 6Xpos vous propose également une solution de click and collect très simple à mettre en place et directement connectée à votre caisse nouvelle génération !